சுவையான கொத்தமல்லி ரசம் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கொத்தமல்லி ரசம் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

கொத்தமல்லி கட்டு   -    2
பருப்பு வெந்தது          -    1கப்
தக்காளி                         -     2
உப்பு                                -     1ஸ்பூன்
ரசம் தூள்                       -     1ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்                  -     1ஸ்பூன்
கடுகு                               -     1ஸ்பூன்
பெருங்காயம்             -     தேவைக்கு

செய்முறை :

கொத்தமல்லியை மிக்ஸியில் அரைத்துக் அதன் ரசத்தை வடிகட்டி வைத்துக் கொள்ளவும். பருப்புடன் மஞ்சள் தூள், உப்பு, தக்காளி ஆகியவற்றைப் போட்டு கொதிக்க விடுங்கள். அத்துடன் 1 ஸ்பூன் ரசப்பொடி சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் அரைத்து எடுத்த கொத்தமல்லிச் சாறுடன் 1 கப் தண்ணீ ர் சேர்த்துக் கலந்துவிடவும். பிறகு கடுகு, பெருங்காயம் தாளித்துக் கொட்டி இறக்கவும். சுவையான கொத்தமல்லி ரசம் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி ...