சுவையான தக்காளி தொக்கு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான தக்காளி தொக்கு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

எண்ணெய்                         -     தேவையான அளவு
கடுகு                                     -     1ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை                  -     சிறிது
வெங்காயம்                       -     3
தக்காளி                               -     5
குழம்புமிளகாய்த்தூள்  -     3ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்                        -     1/2ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள்                 -     1/2ஸ்பூன்
உப்பு                                      -    தேவைக்கு

செய்முறை :

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தும்.கடுகு, கருவேப்பி லை போட்டு தாளிக்க வேண்டும். பின் நறுக்கிய வெங்காயம் போட்டு பொன் னிறமாக வதக்க வேண்டும்.தக்காளி அரைத்து வைக்க வேண்டும் .வெங்காய வதக்கி பின் அரைத்த தக்காளி ஊற்ற வேண்டும்.பின் குழம்பு மிளகாய்த்தூள் ,மிளகாய்த்தூள்,மஞ்சள்தூள், தேவைக்கேற்ப உப்பு போட்டு 1டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி பின் நன்கு கொதி வந்தும் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.
சுவையான தக்காளி தொக்கு ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --