சுவையான கொண்டை கடலை சுண்டல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கொண்டை கடலை சுண்டல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

கொண்டைகடலையை    -      1கப்
தேங்காய் துருவியது         -      4ஸ்பூன்
கடுகு                                         -     1/2ஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு                   -      1/2ஸ்பூன்
பெருங்காயதூள்                 -      1சிட்டிகை
காய்ந்தமிளகாய்                -      4
கருவேப்பிலை                     -     1கொத்து
எண்ணெய்                            -     தேவையான அளவு
உப்பு                                         -     தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

கடலையை இரவே ஊறவைக்க வேண்டும்.ஊறவைத்த கடலையை குக்கரில் உப்பு சேர்த்து 4 விசில் வைத்து வேகவைத்து, எடுத்து வடிக்கட்டி பின் அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காயதூள்,காய்ந்தமிளகாய்,கருவேப்பிலை,போட்டு தாளித்து,பின் தேங்காய் துருவலையும் சுண்டலில் கொட்டி கிளரி வைக்க வேண்டும். சுவையான கொண்டை கடலை சுண்டல்  ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --