சுவையான பாகற்காய் தொக்கு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான பாகற்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

பாகற்காய்            -    1/2கிலோ
வெங்காயம்         -     3
புளி                          -     லெமன் அளவு
மிளகாய்த் தூள் -     1ஸ்பூன்
உப்பு                       -    தேவைக்கேற்ப
கடுகு                      -     1ஸ்பூன்
எண்ணெய்          -     தேவைக்கேற்ப
கருவேப்பிலை   -     1கொத்து

செய்முறை :

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,கருவேப்பிலைபோட்டு தாளித்து பின் வெங்காயம் போட்டு நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.பின் பாகற்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.பாகற்காய் வதங்கியதும்,அதில் புளிக்கரைசலை சேர்த்து இத்துடன் உப்பு,மிளகாய்த் தூள்,சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும்.சுவையான பாகற்காய் தொக்கு ரெடி ....

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --