சுவையான கறிவேப்பிலை தொக்கு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கறிவேப்பிலை தொக்கு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

கறிவேப்பிலை          -    3கப்
உளுத்தம் பருப்பு     -    1/4கப்
காய்ந்த மிளகாய்    -    தேவைக்கேற்ப
 புளி                               -    லெமன் அளவு
நல்லெண்ணெய்     -    1ஸ்பூன்
உப்பு                             -     தேவையான அளவு
கடுகு                            -      1ஸ்பூன்
பெருங்காயதூள்     -      சிறிதளவு

செய்முறை :

கறிவேப்பிலையைக் கழுவி கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காயவைத்து,மிளகாய்,சீரகம், உளுத்தம்பருப்பை வாசனை வந்து நிறம் மாறும் வரை வறுத்து எடுத்துக்கொண்டு,கறிவேப்பிலையை அதே எண்ணெயில், சிறிது சிறிதாக வதக்கி எடுங்கள்.1/4கப் கொதிக்கும் நீரில் புளியை ஊறவிடுங்கள். வதக்கிய கறிவேப்பிலை, மிளகாய், உளுத்தம்பருப்பு, உப்பு, சீரகம், புளி சேர்த்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரையுங்கள்.எண்ணெயைக் காயவைத்து, கடுகு, பெருங்காயம், மிளகாய் தாளித்து, அரைத்த விழுது, சேர்த்து, சிறு தீயில் ஐந்து நிமிடங்கள் நன்கு கிளறி இறக்குங்கள்.
சுவையான கறிவேப்பிலை தொக்கு ரெடி ...           

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --