சுவையான சிக்கன் மிளகு குழம்பு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான சிக்கன் மிளகு குழம்பு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள்:

சிக்கன்                             -    1/2கிலோ
மிளகுதூள்                      -     2ஸ்பூன்
இஞ்சிபூண்டுவிழுது  -     1ஸ்பூன்
தனியாத்தூள்               -    1ஸ்பூன்
மிளகாய்தூள்               -    1ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்                 -    1ஸ்பூன்
வெங்காயம்                 -    2
வெண்ணெய்              -    100கிராம்
லெமன் சாறு               -    1ஸ்பூன்
உப்பு                               -    தேவையான அளவு

செய்முறை :

மிளகாய் தூள்,தனியாத்தூள்,மிளகாய்தூள்,மஞ்சள் தூள் சேர்த்து துவையல் போல் பிசைய வேண்டும் சிக்கன் துண்டுகளை தண்ணீர் ஊற்றி 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.இதனுடன் மசாலா கலவையை சேர்த்து கிளரவும்.சிக்கன் நன்கு வெந்ததும் இறக்கி வைத்து விட்டு கடாயில் வெண்ணெயை ஊற்றி கட்பண்ணிய வெங்காயத்தை போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும் .இதனுடன் சிக்கன் குழம்பை ஊற்றி நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்.சுவையான சிக்கன் மிளகு குழம்பு ரெடி...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --