சுவையான சேப்பக்கிழங்கு வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான சேப்பக்கிழங்கு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

சேப்பக்கிழங்கு           -   1/2கிலோ
மிளகாய்த் தூள்           -   2ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்                   -   1/2ஸ்பூன்
உப்பு                                 -   தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய்                    -   தேவையான அளவு
கடுகு                                -   1/2ஸ்பூன்
உளுந்து                           -   1/2ஸ்பூன்
பெருங்காயம்               -   2சிட்டிகை
கறிவேப்பிலை             -   சிறிது

சேப்பக்கிழங்கு சிறிதாக கட் பண்ணி பின் கழுவி வைக்க வேண்டும் . சேப்பக்கிழங்கு தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்க வேண்டும் .வேக வைத்த சேப்பக்கிழங்கு பாத்திரத்தில் போட்டு மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு தேவைக்கேற்ப  போட்டு நன்கு கிளறி வைக்க உர வைக்க வேண்டும் .

செய்முறை :

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை போட்டு பின் உர வைத்த சேப்பக்கிழங்கு போட்டு நன்கு கிளறி மிளகாய்த்தூள் வாசனை போன பின்பு இறக்கவும் .
சுவையான சேப்பக்கிழங்கு வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி --