சுவையான வெங்காய ப்ரைட் ரைஸ் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான வெங்காய ப்ரைட் ரைஸ் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருட்கள் : 

பாசுமதிஅரிசி           -   1/4கிலோ
வெங்காயம்               -   3
குடை மிளகாய்        -   1
எண்ணெய்                -   தேவையான அளவு
பச்சைமிளகாய்      -   4
உப்பு                            -    தேவையான அளவு
வெங்காயத் தாள்  -    1
மிளகு தூள்               -    2ஸ்பூன்
சோயா சாஸ்          -    3ஸ்பூன்

அரிசியை உதிரி உதிரியாக இருக்கு மாறு தேவையான அளவு நீர் ஊற்றி வேக வைத்து இறக்கவும் .

செய்முறை :

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தவுடன் வெங்காய த்தை அதில் போட்டு நன்றாக வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியவுடன் அதில் குடை மிளகாய்,பச்சைமிளகாய் , உப்பு மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். இதில் வடித்து வைக்கப் பட்டிருக்கும் சாதத்தைக் கொட்டவும் இத்துடன் மிளகு தூள்,சோயா சாஸ் போடவும். வெங்காயத் தாளையும் சற்றுப் பெரிதாக வெட்டிப் போடவும் இப்படயே கிளறி இறக்கி வைக்கவும்.
சுவையான வெங்காய ப்ரைட் ரைஸ் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---