சுவையான மணத்தக்காளி கீரை SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான மணத்தக்காளி கீரை குழம்பு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள்:

மணத்தக்காளிகீரை     -     1கட்டு
துவரம்பருப்பு                   -     50கிராம்
கடுகு உளுத்தபருப்பு    -     1ஸ்பூன்
எண்ணெய்                        -     தேவை யான
மிளகு                                   -     1/2ஸ்பூன்
பெருங்காயதூள்            -     1/4ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்                    -     1/2ஸ்பூன்
உப்பு                                   -     தேவைக்கேற்ப
வெங்காயம்                    -     1
தக்காளி                           -     2
சீரகம்                                -     1/2ஸ்பூன்
பூண்டு                              -     6பல்
பச்சைமிளகாய்           -     5
காய்ந்த மிளகாய்        -    4

செய்முறை :

துவரம்பருப்பு  நன்கு கழுவி பின் மணத்தக்காளி கீரை நன்கு கழுவி வைக்க வேண்டும்.பின் அடுப்பில் குக்கரை வைத்து துவரம்பருப்பு,மணத்தக்காளி கீரை,பச்சைமிளகாய்,சீரகம்,வெங்காயம் ,தக்காளி, பெருங்காய தூள் மஞ்சள்தூள் ,பூண்டு போட்டு தேவைக்கேற்ப உப்பு போட்டு தண்ணீர் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பின் 5விசில் வந்தும் இறக்கவும் .பின் பாத்திரத்தில் கொட்டி  கடைந்து வைக்க வேண்டும்

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு,கருவேப்பிலை போட்டு தாளித்து பின் கடைந்து கீரை ஊற்றி இறக்கவும் .
சுவையான மணத்தக்காளி கீரை ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---