சுவையான சங்கரா மீன் வறுவல்

சுவையான சங்கரா மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

சங்கரா மீன்            -   1/4கிலோ
எண்ணெய்              -   தேவையான அளவு
மிளகாய்த்தூள்      -   1.1/2ஸ்பூன்
மீன் மசாலா            -    1ஸ்பூன்
மஞ்சுள் தூள்           -   1ஸ்பூன்
உப்பு                           -     தேவையான அளவு

சங்கரா மீன் நன்கு சுத்தம் செய்து உப்பு மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு கழுவி வைக்க வேண்டும்.சுத்தம் செய்த மீனை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு மிளகாய்த்தூள்,மீ மசாலா உப்பு மஞ்சள்தூள் போட்டு 1/2மணி நேரம் உர வைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தும் .உர வைத்த மீன் போட்டு மொறுமொறு வறுக்க வேண்டும் .
சுவையான சங்கரா மீன்  வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---