சுவையான கானாங்கெளுத்தி மீன் வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கானாங்கெளுத்தி மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

கானாங்கெளுத்தி மீன்    -   1/2கிலோ
எண்ணெய்                            -   தேவையான அளவு
மிளகாய்த்தூள்                    -   1ஸ்பூன்
குழம்பு மிளகாய்த்தூள்   -    தேவையான அளவு
மஞ்சுள் தூள்                        -    1ஸ்பூன்
உப்பு                                        -    தேவையான அளவு

கானாங்கெளுத்தி மீன் நன்கு சுத்தம் செய்து உப்பு மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு கழுவி வைக்க வேண்டும்.சுத்தம் செய்த மீனை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு மிளகாய்த்தூள்,குழம்பு மிளகாய்,உப்பு மஞ்சள்தூள் போட்டு 1/2மணி நேரம் உர வைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தும் .உர வைத்த மீன் போட்டு மொறுமொறு வறுக்க வேண்டும் .
சுவையான கானாங்கெளுத்தி மீன் வறுவல்ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---