சுவையான கவலை மீன் வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கவலை மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

கவலை மீன்                          -     1/2கிலோ
எண்ணெய்                            -     தேவையான அளவு
மிளகாய்த்தூள்                    -     1.1/2ஸ்பூன்
குழம்பு மிளகாய்த்தூள்    -     தேவையான அளவு
மஞ்சுள் தூள்                         -     1ஸ்பூன்
உப்பு                                         -     தேவையான அளவு

கவலை மீன் மீன் நன்கு சுத்தம் செய்து உப்பு மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு கழுவி வைக்க வேண்டும்.சுத்தம் செய்த மீனை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு மிளகாய்த்தூள்,குழம்பு மிளகாய்,உப்பு மஞ்சள்தூள் போட்டு 1/2மணி நேரம் உர வைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தும் .உர வைத்த மீன் போட்டு மொறுமொறு வறுக்க வேண்டும் .
சுவையான கவலை மீன் வறுவல்ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---