சுவையான நூக்கல் குருமா SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான நூக்கல் குருமா குழம்பு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

பட்டை                                   -     2
பிரியாணி இலை             -     2
லவங்கம்                              -     2
ஸ்டார்                                   -     2
ஏலக்காய்                            -    2
சோம்பு                                 -     1/2ஸ்பூன்
நூக்கல்                                 -      4
வெங்காயம்                       -     3
தக்காளி                               -     1
குழம்பு மிளகாய்த்தூள் -     3
இஞ்சி பூண்டு விழுது     -     2ஸ்பூன்

அரைக்க தேவையான பொருள்கள் :

தேங்காய்                      -     3
பச்சை மிளகாய்        -     2
சோம்பு                          -     1/2ஸ்பூன்
கசகசா                          -     1/4ஸ்பூன்

தேங்காய், பச்சை மிளகாய்,சோம்பு, கசகசா நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். 

நூக்கல் தனியாக வேக வைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

பாத்திரத்தில்,எண்ணெய்விட்டு,பிரியாணிஇலை,ஸ்டார்,பட்டை,ஏலக்காய்,லவங்கம்,சேர்க்கவும்.அதனுடன் நறுக்கின வெங்காயம்,தக்காளி போட்டு வதக்கவும்.நூக்கல் போட வேண்டும்.பின் குழம்பு மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள்தூள் போட வேண்டும்.தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதி வந்த பிறகு அரைத்த வைத்த பொருட்களை சேர்க்கவும்.
சுவையான நூக்கல் குருமா ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---