சுவையான கணவாய் மீன் வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கணவாய் மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

கணவாய் மீன்                -    1/2கிலோ
எண்ணெய்                      -    தேவையான அளவு
வெங்காயம்                    -    4
பச்சைமிளகாய்             -    6
குழம்பு மிளகாய் தூள்  -    2ஸ்பூன்

கணவாய் மீனை சுத்தம் செய்து பலமுறை கழுவுங்கள்.பாத்திரத்தில் கணவாய் மீன் போட்டு மஞ்சுள்தூள், குழம்பு மிளகாய் தூள், உப்பு போட்டு உற வைக்க வேண்டும் .

செய்முறை :

கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி காய்ந்தும் வெங்காயம் போட்டு பொன்னிறமாக வதங்கிய பிறகு பச்சை மிளகாய் கிரி போட்டு பின் உற வைத்த கணவாய் மீன் போட வேண்டும். நன்கு வதங்கிய பிறகு கொத்தமல்லி தூவி இறக்க வேண்டும் .
சுவையான கணவாய் மீன் வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---