சுவையான அவியல் பொரியல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான அவியல் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருட்கள் :

கத்திரிக்காய்            -     100கிராம்
உருளைக்கிழங்கு   -     100கிராம்
பல்லாரி                      -     1
கேரட்                            -     2
தக்காளி                      -     1
பட்டை                         -    சிறிதளவு
கத்திரி, உருளை, பல்லாரி, தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும்.

அரைக்க தேவையான பொருட்கள் : 

தேங்காய்                  -    1/4முடி
பச்சை மிளகாய்     -     5
பூண்டு                       -     3பல்
சோம்பு                      -    1ஸ்பூன்
பொட்டுக்கடலை   -     1ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, பெருஞ்சீரகம், பொட்டுக்கடலை ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

செய்முறை  :

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு பட்டையை  தாளித்து, பின் வெங்காயம், வதக்கவும் பின் நன்கு வதங்கிவுடன் தக்காளியை வதக்கவும். இத்துடன் கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து வதக்கி, தேவையான அளவு நீர் சேர்த்து வேகவிடவும். காய்கள் வெந்ததும் அரைத்த மசாலா கலவை, உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும். சுவையான அவியல் பொரியல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---