சுவையான நண்டு மிளகு சூப் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான நண்டு மிளகு சூப் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள்: 

பெரிய நண்டு   -    1/2கிலோ
மிளகுத் தூள்      -   1ஸ்பூன்
சோள மாவு        -   1ஸ்பூன்
முட்டை               -    2
உப்பு                   -    தேவையான அளவு

செய்முறை: 

முதலில் நண்டின் ஓட்டை எடுத்து கழுவி சுத்தம் செய்துக் கொள்ளவும். பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைத்துக் கொள்ளவும். வெந்த நண்டின் சதை பகுதியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, நண்டு கறியில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து பிறகு அதில் சோள மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். கொதித்த பிறகு முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடித்து ஊற்றி சிறிது கெட்டியாகும் வரை கலக்கவும்.அதன் பிறகு முட்டையின் வெள்ளைக் கருவையும் சேர்த்து சிறிது நேரம் கலக்கி அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும். பிறகு சூடாக பரிமாறவும்.
சுவையான நண்டு மிளகு சூப் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---