சுவையான பிரட் மட்டன் கட்லட் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான பிரட் மட்டன் கட்லட் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள்: 

கொத்து கறி            -    1/2கிலோ
எண்ணெய்              -     தேவையான அளவு
பிரட்                            -     3
வெங்காயம்            -     1
பச்சை மிளகாய்   -     3
மஞ்சள்தூள்             -     1/2ஸ்பூன்
கரம்மசாலா           -     1/2ஸ்பூன்
உப்பு                           -    தேவையான அளவு

செய்முறை : 

குக்கரில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம் அரைத்த பச்சைமிளகாய் கொத்து கறி மஞ்சள்தூள், கரம்மசாலா சேர்த்து வதக்கி சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 2 விசில் வேக வைக்கவும். பின் ஆறவைத்து பிரட்டுடன் கலந்து உருண்டைகளாக பிடித்து வைக்க வேண்டும் . கடாயில் அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், உருண்டைகளாக போட வேண்டும் பின் பொரித்தெடுக்கவும்.
சுவையான பிரட் மட்டன் கட்லட் ரெடி ..

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---