சுவையான சௌ சௌ கூட்டு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான சௌ சௌ கூட்டு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் -ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருட்கள் :

சௌ சௌ         -    1 
கடுகு                    -    1/4ஸ்பூன்
பெருங்காயம்   -    1/4ஸ்பூன்
வெங்காயம்      -     2               
தக்காளி              -     2
துவரம்பருப்பு   -     100கிராம்
உப்பு                     -    தேவையான அளவு
கருவேப்பிலை  -    சிறிது
கொத்தமல்லி    -    சிறிது

அரைக்க தேவையான பொருட்கள் :

சீரகம்                           - 1ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய்     -  3
பூண்டு                         -  4பல்
தேங்காய்                   -  2
சீரகம்,பச்சைமிளகாய்,பூண்டு ,தேங்காய் சேர்த்து பூ போல அரைக்க வேண்டும் .

வேக வைக்க வேண்டியவை :

சௌசௌ தனியாக வேக வைக்க வேண்டும்

குக்கரில்,துவரம்பருப்பு,வெங்காயம்,பெருங்காயம்,தக்காளி சேர்த்து பின் நீர் சேர்த்து வேக விடவும்.2விசில் வந்தும் இறக்கவும் .

செய்முறை:

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு ,கருவேப்பிலை ,போட்டு தாளித்து பின் வேக வைத்த சௌசௌ போட வேண்டும் .கொதி வந்தும் பின் வேக வைத்த பருப்பை ஊற்றி பின் அரைத்த விழுதை போட வேண்டும் .பின் நன்கு கொதி வந்தும் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .
சுவையான சௌ சௌ கூட்டு ரெடி ..

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..


நன்றி ---