முட்டை கிரேவி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான  முட்டை  கிரேவி செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையானவை :

முட்டை                            -    4
எண்ணெய்                     -   தேவையான அளவு
பட்டை                              -    2
லவங்கம்                         -    2
வெங்காயம்                   -    2
தக்காளி                           -   1
இஞ்சி பூண்டு விழுது  -  1ஸ்பூன்
தனியாதூள்                    -   1ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்                     -   1ஸ்பூன்
உப்பு                                   -   தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய்           -   6
தேங்காய்                         -   1/2மூடி
கசாகசா                           -   1ஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் தேங்காய் , கசாகசா சேர்த்து  அரைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

 கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பட்டை,லவங்கம் தாளித்து,நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி ,இஞ்சி பூண்டுவிழுது  போட்டு வதக்கி தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்த விழுது சேர்த்து உப்பு,மஞ்சள்தூள் போட்டு கொதிக்க விடவும்.இதில்முட்டையை உடைத்து ஊற்றி  திருப்பி வேகவிடவும் .பின் கொத்துமல்லி தூவி மீண்டும் ஒரு முறை பிர‌ட்டிவிட்டு இற‌க்க‌வும்.
சுவையான  முட்டை  கிரேவி ரெடி ..

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---