வெஜிடபிள் குருமா SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான வெஜிடபிள் குருமா செய்வது எப்படி என்பதை சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருள்கள் :

எண்ணெய்                   -          தேவையான அளவு
கிராம்பு                          -          3
பட்டை                            -          2
ஏலக்காய்                      -         1
வெங்காயம்                 -         1
தக்காளி                         -        1
உருளைக்கிழங்கு     -         2
பீன்ஸ்                             -         50கிராம்
காரட்                              -         50கிராம்
பட்டாணி                      -         50கிராம்
உப்பு                               -         தேவையான அளவு

அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள் :

பச்சை மிளகாய்         -      5
தேங்காய்துருவல்      -      1/4மூடி
கசகசா                           -      1/2ஸ்பூன்
 சோம்பு                          -      1ஸ்பூன்

காரட்,பீன்ஸ்,பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை குக்கரில் வேக வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை,கிராம்பு,ஏலக்காய், போட்டு தாளித்த பின்பு வெங்காயம், தக்காளி போட்டு வதக்கவும்.அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவை அதில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.பின்பு வேக வைத்த காய்களையும்,உப்பு அதில் போட்டு நன்கு கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.கொத்தமல்லியைத்தூவி இறக்கவும். சுவையான வெஜிடபிள் குருமா ரெடி.

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---