குக்கரில் சுவையான வெஜிடபுள் பிரியாணி samayal tamil tips

குக்கரில் சுவையான வெஜிடபுள் பிரியாணி செய்வது எப்படிஎன்று இங்கு சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.  

                                 

தேவையான பொருட்கள்:

பாசுமதி அரிசி             -         1/2கிலோ
எண்ணெய்                   -         2டீஸ்பூன்
நெய்                                 -         1/4 கப்
பிரியாணிஇலை       -         1
வெங்காயம்                -         2
தக்காளி                        -         2
பட்டை                          -         1
ஸ்டார்                          -         1
ஏலக்காய்                    -         2
லவங்கம்                     -        2
கொத்தமல்லி             -       ஒரு கைப்பிடி
புதினா                            -       ஒரு கைப்பிடி
கேரட்                              -       50கிராம்
பீன்ஸ்                             -      50கிராம்
பட்டாணி                       -      20கிராம்
உருளைக் கிழங்கு    -       3
இஞ்சி  பூண்டு              -       2ஸ்பூன் 
பச்சைமிளகாய்           -       6

செய்முறை:  

முதலில்,குக்கரில்,எண்ணெய்விட்டு,பிரியாணிஇலை,ஸ்டார்,பட்டை,ஏலக்காய்,லவங்கம்,சேர்க்கவும்.அதனுடன் நறுக்கின வெங்காயம், தக்காளி போட்டு வதக்கவும்.இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.கேரட்,பீன்ஸ,பட்டாணி உருளைக் கிழங்கு,சேர்க்கவும்.உப்பும் சேர்க்கவும்.பின் மிளகாய் தூள்,காரமசாலாதூள், மஞ்சள் தூள்,போட்டு  வதக்கவும்.3டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்துகொதிக்க விடவும். நன்கு கொதி வந்த பிறகு  பாசுமதி அரிசி போட வேண்டும்.குக்கரை மூடி வைத்து 1 விசில் விட்டு இறக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.குக்கரில் சுவையான வெஜிடபுள் பிரியாணி ரெடி 

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---