சுவையான வெள்ளை குருமா செய்வது எப்படிஎன்று Samayal Tamil Tips

சுவையான வெள்ளை குருமா செய்வது எப்படிஎன்று இங்கு பார்கலாம்.சமையல் தமிழ் டிப்ஸில் வாருங்கள். 

                           

                    


தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய்                         2டீஸ்பூன்
பிரியாணிஇலை             1
வெங்காயம்                       1
தக்காளி                               1
பட்டை                                 1
ஸ்டார்                                  1
ஏலக்காய்                            2
லவங்கம்                            2
கொத்தமல்லி                    ஒரு கைப்பிடி
கேரட்                                      50கிராம்
பீன்ஸ்                                    50கிராம்
பட்டாணி                              20கிராம்
உருளைக் கிழங்கு              3

அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்கள்:

பச்சைமிளகாய்            -         6
மல்லி                               -         1ஸ்பூன்
சோம்பு                             -         1ஸ்பூன்
சீரகம்                                -         1ஸ்பூன்
மிளகு                               -         1 ஸ்பூன்
இஞ்சி                               -          5துண்டு
பூண்டு                               -          10பல்                         
பெரியவெங்காயம்      -          1     
தக்காளி                            -          1       
தேங்காய்                         -       1/4மூடி
முந்திரி                             -       10
பால்                                    -       1/2 கப்

பாத்திரத்தில்,எண்ணெய்1ஸ்பூன்விட்டு,சோம்பு.சீரகம்,,மிளகு,,பச்சைமிளகாய்,மல்லி,இஞ்சி,பூண்டு,வெங்காயம்,தக்காளி போட்டு,வதக்கவும்.பிறகு சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

தனியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

தேங்காய்,முந்திரி,கசாகசா,பால்,சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். 

தாளிக்கும் முறை:

 பாத்திரத்தில்,எண்ணெய்விட்டு,பிரியாணிஇலை,ஸ்டார்,பட்டை,ஏலக்காய்,லவங்கம்,சேர்க்கவும்.அதனுடன் நறுக்கின வெங்காயம், தக்காளி போட்டு  வதக்கவும்.பிறகுஅரைத்த வைத்த பொருட்களை சேர்க்கவும்.கேரட், பீன்ஸ்,பட்டாணி,உருளைக் கிழங்கு,சேர்க்கவும்.உப்பும் சேர்க்கவும்.தண்ணீர் தேவையான அளவுக்கு சேர்த்துகொதிக்க விடவும்.அரைத்ததேங்காய்முந்திரி-பால்,விழுதுசேர்க்கவும்சேர்த்துகொதிக்கவிடவும.கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கவும்.சுவையான வெள்ளை குருமா ரெடி.   

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---