வெந்தயம் காரா குழம்பு samayal tamil tips

வெந்தயம் காரா குழம்பு செய்வது எப்படி என்பதை சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

நல்லெண்ணை                -            6ஸ்பூன்
வெந்தயம்                         -             2ஸ்பூன்
கடுகு                                  -              1ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை                -            10                 
பூண்டு                               -               10பல்
சின்ன வெங்காயம்        -             50கிராம்
தக்காளி                            -               2     
மிளகாய் தூள்                 -              1ஸ்பூன்
தனியா தூள்                    -              1ஸ்பூன் 
சீரகம்  தூள்                      -              1/4ஸ்பூன் 
குழம்பு மிளகாய் தூள்   -            1ஸ்பூன்
உப்பு                                   -               தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள்                    -              1/2டீஸ்பூன்
புளி                                     -               லெமென் அளவு

செய்முறை:

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,வெந்தயம்,பூண்டு,கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.சின்ன வெங்காயம்,வதக்கிய பின்பு தக்காளியை போட்டு வதக்கவும்.மஞ்சள் தூள்,மிளகாய்தூள்,குழம்புமிளகாய்தூள்,சீரகம்தூள்,தனியா தூள், மற்றும்.தண்ணீரும் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு போட்டு,கரைத்து வைத்த புளித் தண்ணீரை ஊற்றி சுண்டும்.கொதிக்க விட்டு கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கவும்.வெந்தயம் காரா குழம்பு  ரெடி. 


நன்றி ---இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..



நன்றி ---