செட்டிநாடு மிளகுசிக்கன் கிரேவி samayal tamil tips

செட்டிநாடு மிளகுசிக்கன் கிரேவி எளிதான முறையில்செய்வது எப்படி என்று ச மையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.  

                                                                     

தேவையான பொருட்கள்

கோழி                          -             1 கிலோ

வெங்காயம்               -             2

தக்காளி                      -              1

பட்டை                        -              1

ஏலக்காய்                   -               2

லவங்கம்                    -               2

சோம்பு                        -               1/2டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள்            -               1 ஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள்              -               1/4 ஸ்பூன்

சீரகம்  தூள்                -               1/2 ஸ்பூன்

கொத்தமல்லி-           -              ஒரு கைப்பிடி

இஞ்சி பூண்டு விழுது -             4 ஸ்பூன்                       

மிளகு  தூள்                  -             2ஸ்பூன்

தயிர்                               -            2 ஸ்பூன்      

செய்முறை:

பாத்திரத்தில் சிக்கன் போட்டு இஞ்சி,பூண்டு,தயிர்,மஞ்சள் தூள்,உப்பு  போட்டு உர வைக்கவேண்டும். 

பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை ,ஏலக்காய் ,லவங்கம். சேர்க்கவும். அதனுடன் நறுக்கின வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமானதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.பச்சை வாசனை போனதும். பிறகு உர வைத்த சிக்கன் போட வேண்டும்.தக்காளி போட்டு வதக்கவும்.மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள்,மிளகுதூள் சேர்க்கவும்.1/4டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி,உப்பும் சேர்க்கவும். நன்கு கொதி வந்த பிறகு கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கவும். செட்டிநாடு மிளகு சிக்கன் ரெடி ..  

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---