சுவையான ஆரஞ்சு சாதம் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான ஆரஞ்சு சாதம் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான அளவு :

பாசுமதி அரிசி        -    2கப்
பட்டை                        -    1
லவங்கம்                   -    1
வெங்காயம்            -     1கப்
பச்சை மிளகாய்   -     3
பட்டாணி                 -     1கப்
முந்திரிப் பருப்பு  -     6
திராட்சை                -     4
ஆரஞ்சு சாறு         -     2கப்
நெய்                          -     4ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி        -    சிறிது
செய்முறை :

பாசுமதி அரிசி கழுவிய பின் ஆரஞ்சு சாறு, தண்ணீர் சேர்த்து அரை மணி நேரம் ஊறவிடவும்.

ஒரு பிரஷர் குக்கரில், ஊறவைத்த அரிசியை உப்பு சேர்த்து இரண்டு விசில் வந்தவுடன் இறக்கி தனியாக வைக்கவும்.அடுப்பில் கடாயை வைத்து நெய் விட்டு,பட்டை,லவங்கம்,வெங்காயம்,பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.பிறகு உப்பு, பட்டாணி சேர்த்து கிளறவும். 5 நிமிடம் கழித்து, கலவையைச் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும். அதில் முந்திரிப்பருப்பு, திராட்சை ,கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .சேர்த்து பரிமாறவும்.
சுவையான ஆரஞ்சு சாதம் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --