சுவையான முட்டை கொத்து சப்பாத்தி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான முட்டை  கொத்து சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

சப்பாத்தி                      -     5
முட்டை                          -     2
வெங்காயம்                -     2
தக்காளி                        -     2
குடை மிளகாய்          -     1
இஞ்சிபூண்டுவிழுது -    2ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள்          -     1ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய்       -     2
கரம் மசாலா தூள்    -    1ஸ்பூன்
கொத்த மல்லி           -     சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை          -     சிறிதளவு
எண்ணெய்                 -    தேவையான அளவு
உப்பு                              -     தேவைாயன அளவு

செய்முறை :

சப்பாத்திகளை துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய் வதங்கியதும் தக்காளி மற்றும் குடை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.குடை மிளகாய் வதங்கியதும் இஞ்சிபூண்டுவிழுது சேர்த்து வதக்கி,மிளகாய்த்தூள்,காராமசாலா தூள் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.நன்கு  வதங்கியவுடன் நறுக்கிய சப்பாத்திகளை சேர்த்து வதக்கவும். சப்பாத்தியுடன் மசாலா நன்கு சேர்ந்து வந்ததும் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும். முட்டை வெந்து கலவையுடன் ஒன்றாக ஆனதும் நன்கு கிளரி இறக்கவும்.சுவையான முட்டை கொத்து சப்பாத்தி ரெடி...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --