சுவையான காய்ந்த மிளகாய் தேங்காய் சட்னி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான காய்ந்த மிளகாய் தேங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருள்கள் :

தேங்காய்                        -      1/2முடி 
பொட்டுக்கடலை        -      50கிராம்
இஞ்சி                                -      1துண்டு
காய்ந்த மிளகாய்        -      5
உப்பு                                  -      தேவையான அளவு
எண்ணெய்                     -      தேவையான அளவு
கடுகு                                 -      1ஸ்பூன்
உளுந்தம்பருப்பு          -       1/2ஸ்பூன்
 கருவேப்பிலை             -       சிறிதளவு

செய்முறை : 

முதலில் ஒரு மிக்சி ஜாரில் துருவிய தேங்காய்,பொட்டுக்கடலை,இஞ்சி மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து உப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி அதனை நன்றாக அரைத்து வேறொரு கின்னத்தில் மாற்றி வைத்துக்கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதனுடன் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு,மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். பிறகு தாளித்தவற்றை நாம் ஏற்கனவே அரைத்து வைத்துள்ள சட்னியில் சேர்த்து நன்றாக கலந்தால் சுவையான காய்ந்த மிளகாய் தேங்காய் சட்னி ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி ---