சுவையான கடலைப் பருப்பு சட்னி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கடலைப் பருப்பு சட்னி செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

கடலைப்பருப்பு     -     1/2கப்
தேங்காய்                 -      2
வர மிளகாய்           -      3
தக்காளி                    -     1
கறிவேப்பிலை       -     சிறிது
தண்ணீர்                   -     தேவையான அளவு
உப்பு                           -     தேவையான அளவு

செய்முறை :

முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் கடலைப் பருப்பை போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து இறக்கி, வைக்க வேண்டும்.பின்பு அதனை மிக்ஸியில் போட்டு,அத்துடன் வரமிளகாய்,தேங்காய்,தக்காளி மற்றும் கறி வேப்பிலை சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி அரைக்க வேண்டும். பின்அதில் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து,நன்கு மென்மையாக அரைத்து பின் கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு,கருவேப்பி லை போட்டு தாளித்து அரைத்த விழுது போட்டு அடுப்பை அணைக்கவும் .,
சுவையான கடலைப் பருப்பு சட்னி ரெடி ....

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள்.

நன்றி --