சுவையான சிக்கன் மசாலா ரோஸ்ட் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான சிக்கன் மசாலா ரோஸ்ட்  செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

சிக்கன்                     -   1/2கிலோ
எண்ணெய்             -   தேவையான அளவு
பட்டை                      -    2
லவங்கம்                 -    4
ஏலக்காய்                -   4
காய்ந்தமிளகாய் -   15
பூண்டு                      -  6பல்
தயிர்                         -  1கப்
உப்பு                         -  தேவைக்கேற்ப
மஞ்சள்தூள்           -  1ஸ்பூன்
மிளகு தூள்            -   1ஸ்பூன்

அரைக்க தேவையான பொருள்கள் :

பட்டை,லவங்கம்,ஏலக்காய்,காய்ந்தமிளகாய்,பூண்டு,மஞ்சள்தூள்,1ஸ்பூன்தயிர்,போட்டு மிக்சி அரைத்து வைக்க வேண்டும் .பின் சிக்கன் நன்கு கழுவி பின் மஞ்சள்தூள் போட்டு கழுவி வைக்க வேண்டும்.சிக்கன் பாத்திரத்தில் போட்டு அரைத்த விழுது போட்டு 1மணி நேரம்  உர வைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தும் உர வைத்த சிக்கன் போட்டு நன்கு கிளறி வதக்கவும் .பின் சிக்கன் வெந்தும் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .
சுவையான சிக்கன் ரோஸ்ட் ரெடி...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---