சுவையான வஞ்சிரமீன் வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான வஞ்சிரமீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் -ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

வஞ்சிரமீன்                           -  1/2கிலோ
குழம்பு மிளகாய்த்தூள்   -   1ஸ்பூன்
ஆச்சி மீன் வறுவல்           -    2ஸ்பூன்
இஞ்சிபூண்டுவிழுது         -   1ஸ்பூன் 
லெமன் சாறு                       -    1/2ஸ்பூன்
புளி கரைசல்                       -    1ஸ்பூன் 
மஞ்சள்தூள்                          -    1ஸ்பூன்

வஞ்சிரமீன் நன்கு சுத்தம் செய்து பின் உப்பு மஞ்சள்தூள் போட்டு நன்கு கழுவி வைக்க வேண்டும் .பின் பாத்திரத்தில் வஞ்சிரமீன் போட்டு குழம்பு மிளகாய்த்தூள்,ஆச்சி மீன் வறுவல் ,இஞ்சிபூண்டுவிழுது, லெமன் சாறு புளி கரைசல்ஊற்றி 1/2நிமிடம் உர வைக்க வேண்டும் .

செய்முறை :

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தும் .உர வைத்த மீன் போட்டு மொறுமொறு வறுக்க வேண்டும் .
சுவையான வஞ்சிரமீன் வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---