சுவையான முட்டை பட்டர் மசாலா கிரேவி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான முட்டை பட்டர் மசாலா கிரேவி செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

முட்டை                                -      4 ( வேகவைத்தது
வெண்ணெய்                    -      தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய்              -      4
கிராம்பு                               -      2
உப்பு                                     -     தேவைக்கேற்ப
மிளகாய்தூள்                    -     1ஸ்பூன்   
மிளகு                                    -     1ஸ்பூன்       
இஞ்சி, பூண்டு விழுது    -      1ஸ்பூன்
வெங்காயம்                       -      2
கொத்த மல்லி                   -      சிறிதளவு

செய்முறை :

அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து வெண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் ,தக்காளி, மிளகு,சீரகம்,வதக்கி பின் ஆற வைத்த பின் அரைத்து வைக்க வேண்டும் . பின் அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து வெண்ணெய் விட்டு பட்டை கிராம்பு, இஞ்சி,பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கிய பின்னர் மிளகாய்த்தூள், மல்லிதூள் போட்டு நன்கு கிளறி விடவும்.அடுத்து உப்பு போட்டு கொதிக்க வைத்து அடுப்பை அணைக்கவும்.இரண்டாக நறுக்கிய முட்டையை மசாலா  சேர்த்து நன்கு கலந்து அதன் மேலாக கொத்த மல்லி இலையைத் தூவி பரிமாறலாம்.
சுவையான முட்டை பட்டர் மசாலா கிரேவி ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---