சுவையான மிளகு நண்டு கிரேவி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான மிளகு நண்டு கிரேவி செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

மிளகு தூள்                          -     2ஸ்பூன்
சீரகம்தூள்                           -    1ஸ்பூன்
நண்டு                                   -     1/4கிலோ
வெங்காயம்                       -     2
தக்காளி                               -    1
மிளகாய்த்தூள்                 -    1/2ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்                        -    1/2ஸ்பூன்
குழம்பு மிளகாய்த்தூள் -   1ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி                    -   சிறிது
இஞ்சிபூண்டு விழுது      -   1ஸ்பூன்
கரம்மசாலா                       -   1/2ஸ்பூன்

அரைக்க வேண்டியவை :

தேங்காய்         -     2
கசகசா              -     1/4ஸ்பூன்
சோம்பு              -     1/2ஸ்பூன்
தேங்காய், கசகசா,சோம்பு போட்டு தனியாக அரைத்து வைக்க வேண்டும் .

செய்முறை :

அடுப்பில் கடாயை வைத்து  சோம்பு,வெங்காயம் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும் .பின் இஞ்சிபூண்டு விழுது போட்டு தக்காளி போட்டு பின் நண்டு  போட்டு கிளற வேண்டும்.பின் மிளகுதூள்,சீரகம்தூள்,மிளகாய்த்தூள் , கரம்மசாலா,மஞ்சள்தூள்,குழம்பு மிளகாய்த் தூள்,போட்டு 2டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி பின் தேவைக்கேற்ப உப்பு போட்டு பின் அரைத்து வைத்த தேங்காய் விழுது போட்டு நன்கு கிளறி கிரேவியாகும் போது கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .
சுவையான மிளகு நண்டு கிரேவி ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி -