சுவையான சீராக சாதம் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான சீராக சாதம் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

வேக வைத்த சாதம்     -    1கப்
சீரகம்                                 -     1ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய்         -     1
மிளகு                                 -     1ஸ்பூன்
பூண்டு                               -     10பல்
வெங்காயம்                    -     2
கறிவேப்பிலை               -    சிறிது
முந்திரி                              -    6
உப்பு                                   -    தேவையானளவு

செய்முறை :

வாணலியை அடுப்பின் மேல் வைத்து சீரகம், காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வறுக்கவும். பின்பு ஆற வைக்கவும்.பின் நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.வாணலியை மீண்டும் அடுப்பின் மேல் வைத்து எண்ணெய் சிறிதளவு ஊற்றவும்.பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதங்கிய பின் அரைத்த மசாலாவை மற்றும் உப்பு சேர்த்து பின் வேக வைத்த சாதத்தை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .
சுவையான சீராக சாதம் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி --