சுவையான மா‌ம்பழ அ‌ல்வா SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான மா‌ம்பழ அ‌ல்வா செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருட்கள் :

மா‌ம்பழ‌ம்       -  2
சர்க்கரை        -  1கப்
பால்                  -  2கப்
ஏல‌க்கா‌ய்       -  2
நெய்                 -  தேவையான அளவு
முந்திரி            -   5

செ‌ய்முறை :

மாம்பழத்‌தி‌ன் தோலை ‌நீ‌க்கி  துண்டுகளாக‌ நறுக்கிப் போ‌‌ட்டு அதனை நன்றாக மசித்துக் கொள்ளவும்.

முந்திரியை நெய்யில் வறுத்து வைக்கவும்.ஒரு  கடாய் எடுத்து அதில் ம‌சி‌த்த மா‌ம்பழ‌‌த்துட‌ன் சர்க்கரை, பால் கலந்து அடுப்பில் வைத்து மிதமான சூட்டில் கிளற வேண்டும்.அடிக்கடி நெய் சேர்த்து கிளரினால் கலவை நன்கு ஒட்டாமல் வரும் போது ஏல‌க்கா‌யை ‌சி‌றிது ச‌ர்‌க்கரையுட‌ன் சே‌ர்‌த்து ‌மி‌க்‌சி‌யி‌ல் அரை‌த்து சே‌ர்‌க்கவு‌ம்.பா‌த்‌திர‌த்‌தி‌ல் தளதளவெ‌ன்று அ‌‌ல்வா வ‌ந்தது‌ம், வறுத்த முந்திரி யை சேர்த்து சி‌றிது நெய் தடவிய த‌ட்டு ஊற்றி நன்கு ஆறிய பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டிப் பரிமாறவும்.
சுவையான மா‌ம்பழ அ‌ல்வா ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---