சுவையான கருணை கிழங்கு வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கருணை கிழங்கு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் -ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :
கருணை கிழங்கு         -   1/2கிலோ
கடுகு                                  -   1/2ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை               -   சிறிது
எண்ணெய்                      -  தேவையான அளவு
குழம்புமிளகாய்தூள்  -  தேவையான அளவு
மிளகாய் தூள்                -  1/2ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்                   -  1/2ஸ்பூன்

கருணைகிழங்கின் தோலினை நீக்கி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.பின் கழுவி தனியாக வைத்து கொள்ள வேண்டும்.கருணை கிழங்கு  துண்டு பாத்திரத்தில் போட்டு பின் குழம்பு மிளகாய்த்தூள் , மிளகாய்த்தூள் ,மஞ்சள்தூள் ,உப்பு சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி ஊற வைக்க வேண்டும்.

செய்முறை :

கடாயை அடுப்பில் வைத்து பின் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்தும் கடுகு ,கருவேப்பிலை,போட்டு உர வைத்த கருணை கிழங்கு துண்டு போட்டு நன்கு மொறுமொறுப்பாக வறுக்க வேண்டும் .
சுவையான கருணை கிழங்கு வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---