சுவையான கருவாட்டு குழம்பு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கருவாட்டு குழம்பு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் -ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருட்கள் :

எண்ணெய்                    -      தேவையான அளவு
கடுகு                                -      1/2ஸ்பூன்
உளுத்தப்பருப்பு          -      1/2ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை             -      சிறிது
கருவாடு                         -      50கிராம்
வெங்காயம்                  -     3
தக்காளி                          -     3
முருங்கக்காய்             -      1
கத்திரிக்காய்               -      3
வாழைக்காய்                -     1
மொச்சை                        -     50கிராம்
குழம்பு மிளகாய் தூள்-    3ஸ்பூன்
மஞ்சள்த்தூள்                -    1/2ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி                -    சிறிது

வெங்காயம் -2 ,தக்காளி -3 இவற்றை அரைத்து கொள்ள வேண்டும் .

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு ,உளுத்தப்பருப்பு, கருவேப்பிலை,போட்டு தளித்த பின்பு வெங்காயம் போட்டு வதக்கி பிறகு அரைத்து வைத்த பொருட்களை போட வேண்டும் .பின் முருங்கக்காய் கத்திரிக்காய்,வாழைக்காய்,மொச்சை போட்டு பின்பு குழம்பு மிளகாய் தூள்,மஞ்சள்த்தூள் ,போட்டு வதக்க வேண்டும் .தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் . குழம்பு நன்கு கொதி வந்த பிறகு கருவாடு போட வேண்டும் . பின் நன்கு குழம்பு சுண்டி வரும் போது கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .
சுவையான கருவாடு குழம்பு ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---