வெளவால் மீன் பிரை SAMAYAL TAMIL TIPS

வெளவால் மீன் பிரை  செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருள்கள் :

வெளவால் மீன்    -    1/2கிலோ
மிளகாய்தூள்        -    4ஸ்பூன்
உப்பு                         -    தேவையான அளவு
எண்ணெய்            -    தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள்           -    1/4ஸ்பூன்
லெமன்சாறு          -    1ஸ்பூன்
அஜினமோட்டா   -    சிறிதளவு

செய்முறை :

மீனை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.மிளகாய்தூள் உப்பு,மஞ்சள்தூள் ,லெமன்சாறு, அஜினமோட்டா அனைத்தையும் சிறிது தண்ணீர் கலந்து நன்கு பிசைந்து அந்த கலவையை மீன் மேல் நன்கு தடவி அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின்பு கடாயில் எண்ணெய்விட்டு காய்ந்ததும் அதில் மீனை போட்டு இரண்டு பக்கமும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து நன்கு சிவந்தவுடன் எடுக்கவும்.
சூப்பரான வெளவால் மீன் பிரை ரெடி.

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---