சுவையான தக்காளி கூட்டு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான தக்காளி கூட்டு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் -ல் பார்க்கலாம் .             

தேவையான பொருட்கள் :

எண்ணெய்              -    தேவையான அளவு
கடுகு                          -    1/2ஸ்பூன்
உளுந்தம் பருப்பு   -   1ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய்  -   2
கருவேப்பிலை       -   தேவையான அளவு
வெங்காயம்            -   1
தக்காளி                    -   5
பாசிப் பருப்பு         -   100கிராம்
உப்பு                           -   தேவையான அளவு
தேங்காய்துருவல் -   3ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்            -   1/2ஸ்பூன்

செய்முறை  :

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு ,கருவேப்பிலை,காய்ந்த மிளகாய்  போட வேண்டும். பின்பு அதில் வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கிக் கொள்ளவும்.வதக்கிய பின்பு தேவையான அளவு உப்பு தண்ணீர் ஊற்றி அதில் பாசிப் பருப்பை போட்டு வேக விடவும்.பருப்பு வெந்த பின்பு அதில் நறுக்கி வைத்த தக்காளி துண்டுகளை போட்டு வேக விடவும்.தக்காளி பருப்புடன் சுண்டி வரும்போது அதில் தேங்காய் துருவலை போட்டு இறக்கவும்.சுவையான தக்காளி கூட்டு ரெடி..

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---