வெந்தயக் கீரை குழம்பு SAMAYAL TAMIL TIPS

வெந்தயக் கீரை குழம்பு எளிதான முறையில் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

வெந்தயக் கீரை       -          1கட்டு
எண்ணெய்                 -          2ஸ்பூன்
புளி                                -         லெமன்அளவு
சாம்பார் பொடி       -          2ஸ்பூன்
துவரம் பருப்பு          -         1/2கப்
கடுகு                             -          1/2ஸ்பூன்
சீரகம்                            -          1ஸ்பூன்
வெல்லத்தூள்            -          1ஸ்பூன்
உப்பு                              -          தேவைக்கு
மஞ்சள் தூள்               -          1/2ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய்    -            4

வேகவைக்க வேண்டியவை :

முதலில் குக்கரில் துவரம் பருப்பை நீரில் கழுவிப் போட்டு, அத்துடன் மஞ்சள் தூள்,சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி மூடி வைத்து 4-5 விசில் விட்டு இறக்கி தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

செய்முறை :

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம் தாளித்து வெந்தயக்கீரையை நன்கு வதக்கி புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு, சாம்பார் பொடி, வெந்த துவரம் பருப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும். இறக்கும் போது 1 ஸ்பூன் வெல்லம் சேர்க்கவும்.சுவையான வெந்தயக் கீரை குழம்பு ரெடி..

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---