இனிப்பு சேமியா SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவைாயான இனிப்பு சேமியா செய்வது எப்படி என்று இங்கு பார்கலாம். சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் வாருங்கள்.

தேவையான பொருள்கள் :

சேமியா             -     1கப்
தண்ணீர்           -      2கப்
வெல்லம்           -     1/2கப்
நெய்                   -      3ஸ்பூன்
முந்திரி              -     15
பாதாம்              -     10
ஏலக்காய்தூள் -     1/2ஸ்பூன்


செய்முறை :

ஒரு கடாயில் சிறிய நெய் ஊற்றி  முந்திரி பாதாமை   வறுத்து  எடுத்து வைக்கவும்.அதே கடாயில் நெய் விட்டு சேமியா சேர்த்து பொன் நிறமாக வறுக்கவும்.பிறகு தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு  மூடி   10 நிம்டம்  அடுப்பில்  வைக்கவும்.சேமியா  வெந்ததும்   அதனுடன்  வெல்லம்  சேர்த்து  நன்கு  கிளரி   அதில் ஒரு சிட்டிகை  ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து கலக்கி இறக்கும் போது  வறுத்த  முந்திரி பாதாமை    சேர்க்கவும்.
சுவைாயான இனிப்பு சேமியா ரெடி.

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---