சுவையான குடைமிளகாய் வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான குடைமிளகாய் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

குடைமிளகாய்              -   1/4கிலோ
எண்ணெய்                     -   தேவையான அளவு
கடுகு                                 -   1ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை              -   சிறிது
மிளகாய்த்தூள்             -   1/2ஸ்பூன்
குழம்புமிளகாய்தூள் -   1ஸ்பூன்
மிளகு தூள்                     -   1ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூவி    -   சிறிது

குடைமிளகாய் கட் பண்ணி வைத்து பாத்திரத்தில் போட்டு பின் அதில் குழம்பு மிளகாய்த்தூள்,மிளகாய் தூள்,மஞ்சள்தூள்,உப்பு போட்டு பின் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து வைக்க வேண்டும் .

செய்முறை :

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு ,கருவேப்பிலை போட்டு உர வைத்த குடைமிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும் பின் வெந்தவுடன் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் .
சுவையான குடைமிளகாய் வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---