சுவையான கோஸ் முட்டை பொரியல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான கோஸ் முட்டை பொரியல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ்-ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

கோஸ்                     -    1/4கிலோ
எண்ணெய்           -    தேவையான அளவு
கடுகு                       -    1/4ஸ்பூன்
வெங்காயம்         -    2
பச்சைமிளகாய் -    2
முட்டை                  -    2
உப்பு                       -   தேவைக்கேற்ப
கருவேப்பிலை   -   2கொத்து

செய்முறை :

கோஸ் நன்கு கழுவி பின் கோஸ் துருவி வைக்க வேண்டும் .முட்டை தனியாக பொறிக்க வேண்டும் .

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பின் கடுகு போட்டு தாளித்த பின் கருவேப்பிலை போட்டு வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்க வேண்டும் .பின் பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கி பின் துருவி கோஸ் போட்டு நன்கு வதக்கிப்பின் தேவைக்கேற்ப உப்பு போட்டு கிளற வேண்டும் . பின் வறுத்த முட்டை  போட்டு நன்கு கிளறி .பின் அடுப்பில் இருந்து இருக்க வேண்டும் .
சுவையான  கோஸ் முட்டை பொரியல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---