சுவையான உருளை கிழங்கு வறுவல் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான உருளை கிழங்கு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் :

உருளை கிழங்கு               -    1/4கிலோ
குழம்பு மிளகாய்த்தூள்  -    1ஸ்பூன்
மஞ்சுள் தூள்                       -    1/4ஸ்பூன்
கடுகு                                      -    1/2ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை                   -    சிறிது
எண்ணெய்                          -    தேவையான அளவு

வேகவைக்க வேண்டியவை :

குக்கரில் தண்ணீர் ஊற்றி உருளை கிழங்கு போட்டு 4விசில் விட்டு இறக்கவும் .வேகவைத்த உருளை கிழங்கு தோல் உரித்து தட்டில் வைக்க வேண்டும் .பின் உப்பு,குழம்பு மிளகாய்த்தூள்,மஞ்சள்தூள்,போட்டு உருளை கிழங்கு சேர்த்து பிசைந்து வைக்க வேண்டும் .

செய்முறை  :

கடாயில் எண்ணெய் ,ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,கருவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும் .பின் பிசைந்து வைத்த உருளை கிழங்கு போட்டு கிளற வேண்டும் .மிளகாய்த்தூள் வாசனை போன பிறகு இறக்க வேண்டும் .
சுவையான உருளை கிழங்கு வறுவல் ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி -