சுவையான பறங்கிக்காய் காரா குழம்பு SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான பறங்கிக்காய் காரா குழம்பு செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் -ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருள்கள் :

பறங்கிக்காய்         -   1
புளி                              -   லெமன் அளவு
காய்ந்த மிளகாய் -   ஒன்று
சாம்பார்தூள்          -   4ஸ்பூன்k
கடுகு                          -   1/2ஸ்பூன்
வெந்தயம்                -   1/4ஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு     -   1/2ஸ்பூன்
எண்ணெய்              -   தேவையான அளவு.
உப்பு                           -    தேவையான அளவு.

செய்முறை : 

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கடலைப்பருப்பு, வெந்தயம், காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து, சாம்பார் தூள் சேர்த்து வறுத்து, பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்துக் கிளறவும். இதில் புளியைக் கரைத்து ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து, பறங்கித் துண்டுகளையும் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிட்டு இறக்கவும்.
சுவையான பறங்கிக்காய் காரா குழம்பு ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி ---