சுவையான மட்டன் சூப் SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான மட்டன் சூப் செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் . 

தேவையான பொருட்கள் :

மட்டன்                            -    1/4கிலோ
மிளகு தூள்                    -    1ஸ்பூன்
பட்டை                             -    2
கிராம்பு                          -    4
சின்ன வெங்காயம்  -    10
தக்காளி                         -    2
காய்ந்த மிளகாய்      -    2
இஞ்சிபூண்டுவிழுது -   1ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்                 -   1/4ஸ்பூன்
உப்பு                                -   தேவையான அளவு
எண்ணெய்                   -   தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி              -   தேவையான அளவு

செய்முறை :

மட்டனைச் சுத்தம் செய்து அதனுடன் வெங்காயம், தக்காளி,  காய்ந்த மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து குக்கரில் தேவையான நீர் விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை, கிராம்பு,போட்டுத் தாளித்து தனியே வேக வைத்த மட்டனை அதனுடன்  சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட்டு மிளகு தூள்  கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும். சுவையான மட்டன் சூப் ரெடி..

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..

நன்றி --