சுவையான பீப் மிளகு கறி SAMAYAL TAMIL TIPS

சுவையான பீப் மிளகு கறி  செய்வது எப்படி என்று சமையல் தமிழ் டிப்ஸ் - ல் பார்க்கலாம் .

தேவையான பொருள்கள் : 

பீப்                                        -    1/4கிலோ
எண்ணெய்                      -    தேவையான அளவு
பட்டை                               -     2
கிரம்பு                               -     2
ஏலக்காய்                        -     2
மஞ்சள் தூள்                   -     1/2ஸ்பூன்
மிளகு தூள்                      -     2ஸ்பூன்
சீரகம் தூள்                     -      1ஸ்பூன்
உப்பு                                  -      தேவையான அளவு
வெங்காயம்                   -      3
பச்சை மிளகாய்          -      3
கறிவேப்பிலை              -    ஒரு கொத்து
இஞ்சி பூண்டு விழுது -     2ஸ்பூன்
தயிர்                                 -      1/2கப்
தேங்காய் விழுது        -     1கப்

செய்முறை :

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பட்டை, கிரம்பு, ஏலக்காய், சிறிதளவு நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவெப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.பின்பு மீதியுள்ள நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் பொன்னிறமாக வதக்கி அதனுடன், இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் சுத்தம் செய்த பீப் யை போட்டு நன்றாக கிளறவும். வதங்கிய உடன் தயிர் மற்றும் மஞ்சள் தூள், மிளகு சீரகத்தூள் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். அரைத்த தேங்காய் விழுது மற்றும் கால் கப் அல்லது சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு, குக்கரை மூடி நன்றாக வேக விடவும்.6விசில் வந்தும் இறக்கவும் . சுவையான பீப் மிளகு கறி ரெடி ...

இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை கீலே உள்ள கமெண்ட் பாக்ஸில் பதிவிடுங்கள் ..


நன்றி ---